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单项选择题
以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是（）
A.亚油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.花生酸
E.硬脂酸 -
单项选择题
能抑制锌吸收的因素是（）
A.脂肪
B.动物蛋白
C.含磷化合物
D.葡萄糖
E.含硫化合物 -
单项选择题
可作为脂肪替代品的物质是（）
A.低聚糖
B.蔗糖聚酯
C.膳食纤维
D.果胶
E.乳糖
