单项选择题
下列()项不是生理性消费的特点。
A、是以吃饱和满足生理要求为目的的
B、多为单一的个体购买
C、是必须的,自动的消费类型
D、对消费者来说不是生活必需的
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单项选择题
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的。
A、客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师
B、客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师
C、为客人上菜时告之客人厨师的姓名
D、无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度 -
单项选择题
在餐饮行业中,不可缺少的中间环节是()。
A、服务环节
B、烹饪环节
C、消费环节
D、餐后结帐 -
单项选择题
不属于餐厅服务员上岗之初应培训的内容是( )。
A、迎新演说
B、仪表仪态
C、规章制度
D、成本核算