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单项选择题
为确保点菜准确，必备动作是（）
A.核对台号
B.问忌口
C.有效复述
D.以上皆是 -
单项选择题
餐中对顾客的服务需求要（）秒回应（）分钟准确满足
A.2；2
B.3；3
C.2；3
D.3；2 -
单项选择题
关于前厅员工的成长，下列哪项不属于店长职责（）
A.为初级员工制定带训计划并实施带训
B.招募、保留人员，确保人员充足
C.每周至少抽查一次初级员工的带训情况
D.参与初级员工拜师仪式，追踪拜师效果
