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单项选择题
碳水化合物代谢中产生的具有保肝解毒作用的物质是（）
A.葡萄糖
B.糖原
C.葡萄糖醛酸
D.脂肪
E.膳食纤维 -
单项选择题
所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质是（）
A.完全蛋白质
B.半完全蛋白质
C.不完全蛋白质
D.大豆蛋白
E.以上都不正确 -
单项选择题
蛋白质的主要吸收场合是（）
A.胃
B.小肠
C.大肠
D.食管
E.以上都不正确
