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单项选择题
将葱姜末炒成深黄色，再加入蒜泥和咖喱粉，炒透后加入（），即成为香辣可口且无药味的咖喱油。
A.丁香
B.豆蔻粉
C.香叶
D.肉桂粉 -
单项选择题
（）的特点是能使汤汁变得浓厚醇香。
A.香糟卤
B.糟油
C.糟汁
D.冷制品糟卤 -
单项选择题
制成的糟油应灌入瓶里，在不高于（）的环境中保存。
A.0℃
B.4℃
C.8℃
D.10℃
