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单项选择题
下列白酒中，属于清香型白酒的是（）.
A.茅台酒
B.五粮液
C.汾酒
D.西凤酒 -
单项选择题
酿造小曲白酒的主要微生物是（）.
A.根霉
B.细菌
C.放线菌
D.米曲霉 -
单项选择题
中高温大曲通常用于酿造的白酒香型是（）.
A.浓香型
B.酱香型
C.兼香型
D.米香型
