相关考题
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多项选择题
普洱茶加工过程中的发酵方式主要有（）。
A.快速前发酵
B.快速后发酵
C.缓慢前发酵
D.缓慢后发酵 -
多项选择题
茶树合理采摘主要包含（）等内容。
A.按标准采
B.适时采
C.分批多次采
D.留叶采 -
多项选择题
绿茶初制过程中，鲜叶杀青的原则是（）。
A.高温杀青，先高后低
B.高温杀青，保持恒温
C.抛闷结合，多抛少闷
D.嫩叶老杀，老叶嫩杀
