相关考题
-
单项选择题
菜单内容设计时一个重要原则是把握市场变化，以下（）不是影响市场变化的因素。
A.职业
B.教育程度
C.文化背景
D.性别 -
单项选择题
在进行菜单策划时，应充分考虑原材料供应状况，不包括以下（）这个因素。
A.市场供求关系
B.采购运输条件
C.季节
D.餐厅营销方案 -
单项选择题
下面不是菜单内容设计原则的是（）。
A.突出餐饮特色
B.考虑生产能力
C.注重营养搭配
D.注重价格制定
