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单项选择题
黄鳝的最佳食用时间是（）。
A.2-3月
B.4-5月
C.6-8月 -
单项选择题
不是金针菇的俗称（）。
A.金钱菇
B.金针菜
C.增智菇 -
单项选择题
快速冷冻的原料，其新鲜度一般高于相同贮存时间的慢速冷冻的原料，其主要原因是（）。
A.与冷冻温度有关
B.与冰晶体形成有关
C.与解冻方法有关
