相关考题
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单项选择题
巡台时，桌面上沙漏状态为“倒三角”，应主动（）
A.看台面、看单，催凉菜
B.看台面、看单，催热菜
C.看台面、看单催未上齐的菜
D.不用催菜 -
单项选择题
巡台时，桌面上沙漏状态为“一冒尖”，应主动（）
A.看台面、看单，催凉菜
B.看台面、看单，催热菜
C.看台面、看单催未上齐的菜
D.不用催菜 -
单项选择题
巡台时，桌面上沙漏状态为“一片红”，应主动（）
A.看台面、看单，催凉菜
B.看台面、看单，催热菜
C.看台面、看单催未上齐的菜
D.不用催菜
