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单项选择题
蛋白质净利用率(%)表达为()。
A、消化率×生物价
B、功效比值×生物价
C、消化率×功效比值
D、利用率×生物价 -
单项选择题
治疗铁缺乏应该多吃的食物是()。
A、鱼、蛋、蔬菜和水果
B、瘦肉、动物全血、鸡蛋
C、牛奶、大豆及其制品
D、营养强化食品
E、酸奶、肉松和骨粉 -
单项选择题
可通过加热来避免的食物中毒为()
A、四季豆中毒
B、河豚毒素中毒
C、赤霉病麦中毒
D、葡萄球菌肠毒素中毒
E、苦井水中毒
