相关考题
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多项选择题
美食的特性主要有()
A.时间性
B.空间性
C.社会性
D.科学与安全性
E.文化与艺术性 -
多项选择题
在中国馔肴艺术中,最重要的美化手段主要有三个方面有()
A.美食与美名配合
B.美食与美器配合
C.美食与美境配合
D.美食与美情配合 -
多项选择题
下列菜肴中,体现了美食与美名配合意蕴之美的菜肴有()
A.一品酥方
B.四喜丸子
C.鸳鸯鱼片
D.三元白汁鸡
E.六福糕点