单项选择题 味精是从土豆、（）或含蛋白质较多的物质中提取的。

单项选择题 淀粉属于（）物质。

单项选择题 胡椒的主要成分是胡椒碱和一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及（）