问答题
影响小麦粉粉色的因素有哪些？
粉色受小麦品种、皮色、粒质、含杂、加工工艺以及面粉储藏时间等因素的影响。
问答题 小麦粉的粗细度与其加工精度有何关系？
问答题 什么叫大米加工精度？它与加工出品率有何关系？
问答题 大米和小麦粉定等的基础项目是什么？其限制项目有哪些？
