单项选择题
下列属于宴会前卫生检查的内容是()。
A、服务人员是否按规定着装 B、每桌餐酒具是否齐全 C、餐台扩音器音量的调整 D、灯具是否完好
单项选择题 为保证宴会顺利进行,必须进行安全检查,下列()不属于安全检查的范围。
单项选择题 下列()项是宴会指挥员的职责。
单项选择题 宴会传菜服务员的职责是做到传菜不错、不漏、不提前、不()。