单项选择题
关于自助餐食品台的布置，错误的做法是（）。
A.客人取菜用的餐盘一般10个一叠 B.热菜、冷菜和甜点可分开设台或集中摆放 C.热菜用保温锅盛放保温 D.摆放菜肴时注意色彩搭配、立体感强和美观诱人
单项选择题 以下不属于西餐开胃酒的是（）。
单项选择题 西餐服务中上水果前应撤去所有的餐用具，除了（）。
单项选择题 下列关于送客离开，说法不对的是（）。
