问答题
简述葡萄球菌食物中毒的病原特性、污染的食品及致病机理。
1、病原特性：葡萄球菌为革兰氏阳性菌，在固体培养基上呈葡萄串状，但在脓汁中呈单在，短链排列。金黄色葡萄球菌能产生许多毒素......
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问答题 简述肉毒梭菌食物中毒的病原特性、污染的食品及致病机理。
问答题 简述沙门氏菌食物中毒的病原特性、污染的食品及致病机理。
问答题 简述有机氯农药对动物性食品的污染。
