单项选择题
水的暂时硬度主要是指用（）可除去的重碳酸盐硬度。
A.过滤法B.离子交换法C.氯气法D.加热法
单项选择题 薯干的淀粉纯度高，淀粉出酒率（）于其他原料。
单项选择题 大曲中的细菌主要来源于（）。
单项选择题 大曲发酵的温度前缓主要是因为（）。
