单项选择题
在处理食品时,粘贴蓝色防水创可贴后还需要佩戴即弃卫生手套,是为了防止()
A.生物危害和物理危害 B.化学危害和生物危害 C.化学危害和物理危害
单项选择题 蓝色防水创可贴可以防止()污染食物,也可以防止特别是生肉、鱼的食物细菌导致伤口发炎。
判断题 员工手上有烫伤或者发炎的伤口,可以继续处理食品。
多项选择题 以下关于厨房员工个人卫生习惯,错误的是()