多项选择题
标准的烹调程序般要经过严格的审查才能被制作成标准,主要包括()
A.产品份额 B.烹调程序 C.配料项目 D.配料用量 E.产品质量标准
多项选择题 标准食谱的制定应该包括()
多项选择题 通过标准食谱的制定,可以更好()
多项选择题 标准食谱具有()等特点。