问答题
简述厨房的排风形式及厨房排水设计。
①厨房的排风形式：全面排风、局部排风1、实践证明，每小时换气40—60次可使厨房保持良好的通风环......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 简述厨房的高度与顶部设计。
问答题 简述确定厨房位置的原则、厨房与餐厅位置安排。
问答题 简述设计厨房的前提条件。
