问答题
下表是某营养师采用24h回顾法得到的食物摄入量和营养素摄入量,请回答以下问题。
还需要进行哪些计算分析工作?依据营养素摄入量表可以完成的工作请填入相应的表格中。
还需要计算三大产能营养素的供能比例,优质蛋白质的来源比例,三餐能量的分配比例等。依据营养素摄入量表可以完成三......
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问答题 营养素摄入量表数据是如何得到的?有何用途?
问答题 食物摄入量表的食物分类依据是什么?有何用途?
问答题 说明设计24h回顾法膳食调查表的工作程序,并提供一份样表。