单项选择题 以下（）原料不能作为开那批类开胃菜的底托原料。

单项选择题 制作大虾仁咯嗲杯时，待煮熟虾仁冷却后，（），虾尾留用。

单项选择题 咯嗲类开胃菜的主体菜常常是熏熟、扒熟和烤熟的（）和各种新鲜的水果丁等。