单项选择题
在上粉工艺里,最后一层不会上干淀粉的是()。
A.酥炸粉 B.干粉 C.吉列粉 D.半煎炸粉
单项选择题 蛋白稀浆用()调成。
单项选择题 初步熟处理分()等几种常用的工艺方法。
单项选择题 食物中毒的主要症状()。