单项选择题 糖塑的制作要控制熬糖的（）、制作时的动作、手法和技巧

单项选择题 掌握巧克力的（）、制作技巧是制作巧克力展示品的关键

单项选择题 自助餐台（）是创意与技术的综合体现，制作工艺难度较高