单项选择题
糖塑的制作要控制熬糖的（）、制作时的动作、手法和技巧
A.硬度与时间 B.温度与时间 C.温度与湿度 D.搅拌与时间
单项选择题 掌握巧克力的（）、制作技巧是制作巧克力展示品的关键
单项选择题 自助餐台（）是创意与技术的综合体现，制作工艺难度较高
单项选择题 （）蛋糕由多种工艺及技巧综合运用，可以几个人一起完成作品
