多项选择题 防止蛋糕出现粘模现象出现，下列采用的方法正确的是（）。

多项选择题 为了保证蛋糕成型（入模）的质量，蛋糕成型时应注意（）。

多项选择题 面糊搅打是否起得当直接影响到蛋糕成品质量，因此，搅打过程应注意（）。