判断题
叶蛋白是一种多聚物,含多种氨基酸和维生素,不含胆固醇,是畜、禽的优良饲料,是人类膳食中蛋白质的重要补充物。
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问答题 在食品资源的开发研究中,微生物具体有哪些应用?
问答题 当前碳水化合物类食品资源的开发主要有哪些方面?
问答题 极为丰富,论述在食品中海洋资源的开发与利用。