单项选择题
按照服务工作的要求,在接待宴会服务工作中,要严格执行服务规范。宴会分菜时,要根据()选择分让方法。
A.就餐实际情况B.就餐人数C.客人的情况D.当地风俗习惯
多项选择题 礼仪是人们在社会生活中用以调整、处理相互关系的手段,礼仪的作用有以下几个方面()。
多项选择题 李白诗云:“金樽美酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。”告诉我们美酒需要配“金樽”,珍馐美味需要用“玉盘”来装饰,才能价值万千。通常情况下,餐厅器具的选择要考虑以下几个方面()。
多项选择题 相关对“饭店投诉”的调查资料表明,宾客产生投诉的主要原因有()。