填空题
利用微生物发酵生产核苷酸类物质的方法有以下三种,()、()、()。
直接发酵法;分解法;添加前体法
填空题 在啤酒酿造过程中起主要作用的酒花成分有()、()、()、()。
填空题 发酵工程发展过程中的三个转折点依次是()、()、()。
填空题 蒸馏是()的方法。酒类产品中采用蒸馏法提取的有()、()。