单项选择题
提供给顾客高品质的菜品，[喜悦][快速][准确]的服务、整洁安全的用餐环境、以达到顾客的满意，为此我们需要（）。
A.在顾客满意的前提下，合理控制成本费用 B.能够制定值班前计划、实施计划并进行值班后的分析 C.确保值班期间的食品安全，安全，保全 D.以上皆是
单项选择题 良好的值班管理是指管理人员以顾客满意为宗旨，通过协调（）、（）、（）等方式对门店各项营运工作进行管理，从而提升门店效率和水准，提升顾客满意度。
单项选择题 值班店长完成餐前《店长每日值班检查表》（巡视部分）的时间是（）。
单项选择题 据调查，一名不满意的顾客会把不愉快的经历告诉（）个人，这些负面的口头宣传会损害西贝的声誉和营业额及客流。
