多项选择题
葡萄球菌的液体培养性状不包括（）。
A.在肉汤中呈混浊生长 B.在胰酪胨大豆肉汤时有时液体澄清，菌体多时呈混浊生长 C.在血平板上为圆形、大而凸起 D.在血平板上菌落周围无溶血圈
单项选择题 生产干酪的原辅料说法不正确的是（）。
单项选择题 干酪生产中加入凝乳酶的注意事项不包括（）。
单项选择题 冰淇淋中稳定剂用量确定的一般依据不包括（）。
