单项选择题
人体消化蛋白质的酶主要由()分泌的。
A、胃; B、小肠; C、胰腺; D、肝脏
单项选择题 脂肪的消化是从()开始的。
单项选择题 下列菜品中属于热制冷食菜肴的是()。
单项选择题 高级宴席的配制,凉菜应占比例为()。