单项选择题
销售预订员在与宾客洽谈宴会预订业务时,向宾客了解细节的依据是()。
A.宴会日记薄 B.宴会通知单 C.宴会预订单 D.宴会档案
单项选择题 主要是做鸟与其他动物的头所使用的餐巾折花方法的是()。
单项选择题 餐厅服务员在客人离开餐厅后,应及时清理收拾台面,操作时间为()。
判断题 香槟酒开瓶时,动作要迅猛,以便木塞能轻松地拔出。