单项选择题
第二质量控制期指的是()。
A.航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制 B.航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制 C.航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制 D.航空配餐从加工到旅客食用的时间限制
单项选择题 航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于()lx。
单项选择题 根据《食品安全国家标准航空食品卫生规范》(GB31641),采用热链工艺生产的食品,在加工、储存、运输和食用前需保持在()以上。
单项选择题 根据《食品安全国家标准航空食品卫生规范》(GB31641),冷藏温度应控制在()。