问答题
简述孝感麻糖的制作方法。
白砂糖加适量水放入锅内烧熔,再加入饴糖烧成骨子,熬制时用木流板不停地沿锅底搅动,以免烧焦。等糖浆熬到140~145℃将锅......
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问答题 简述白油桃酥的制作方法。
问答题 简述苏式绿豆糕的制作方法。
问答题 简述白马糖膏、蛋白膏、奶油膏的制作方法。