判断题 临灶姿势：面向炉灶站立，身体与灶台保持约20CM距离，两脚分开，与肩同宽。

判断题 厨房常用的灶有炒菜灶和蒸锅灶等。

判断题 熏炉大多是开放式的，用茶叶和锯末、白糖等作为熏料。