多项选择题
下列属于孔府菜的主要特点有（）
A.选料名贵，菜品高雅B.擅长调理海鲜C.家常风味浓郁D.盛器华美
多项选择题 下列属于四川风味的是（）
多项选择题 下列属于中国烹饪历程形成时期成果的是（）
多项选择题 用“烹”法制成的菜肴，其味型主要是（）
