单项选择题
后火排潮期曲醅相对湿度不高于()。
A.60%B.70%C.80%D.90%
单项选择题 高温大曲制曲生产,装仓卡草的形状要求为()。
单项选择题 仓内发酵过程曲醅生香需经过()个阶段。
单项选择题 拌料水分过多或过少对大曲质量的影响不包括()。