单项选择题 水产品类原料的呈鲜物质是（）。

单项选择题 蛋类原料的保鲜方法包括（）、浸渍法、气调法、涂膜法。

单项选择题 烧鸡是（），最有名的是产于河南滑县道口镇的道口烧鸡。