单项选择题
淀粉的老化从分子结构排布来看是（）
A.从有序到无序B.从无序到有序C.没有变化
单项选择题 油脂溶解性的特点是什么？（）
单项选择题 脂肪酶合成酶复合体是由什么构成的？（）
单项选择题 α-淀粉酶主要作用于（）
