问答题
简述2,6-二氯靛酚滴定法测维生素C的含量的原理。与碘量法比较有何优点?
2,6-二氯靛酚为一染料,其氧化型在酸性溶液中显红色,碱性溶液中为蓝色。当与维生素C反应后,即转变为无色的酚亚胺。与碘量......
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问答题 简述非水溶液滴定法测定维生素B1含量的原理以及滴定度的计算、含量的计算公式。
问答题 设计碘量法测定维生素C含量的方法(包括操作步骤、滴定度的计算以及百分含量的计算公式)。
问答题 简述碘量法测定维生素C含量的原理?为什么要采用酸性介质和新煮沸的冷水?如何消除维生素C注射液中抗氧剂的影响?