填空题
能提高食品的（）或着能形成（）的食品添加剂，叫做增稠剂。
粘度；凝胶
问答题 生活中最常用的鲜味剂是什么？
问答题 写出两种咸味剂的名称。
问答题 谷氨酸钠的呈味阈值为0.012g／100mL，试问这句话表示什么意思？
