问答题
菜单主要有哪些方面的内容？菜单内容设计时应重点注意什么？
一份菜单主要分为三方面内容：一是菜肴品名和价格，二是菜肴情况介绍，三是额外服务和特种菜介绍；其内容设计重点要注意菜单品种......
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问答题 简要说明餐饮管理的基本特点。
问答题 宴会预订业务的程序是什么？
问答题 餐厅管理人员要从哪五个方面做好客人用餐服务的组织工作？
