单项选择题
A和B是两种非离子型乳化剂，A的HLB值为6，B的HLB值为10，当二者混合使用时，A和B的质量百分数分别为50%，则混合乳化剂的HLB值为（）
A.6B.7C.8D.9
单项选择题 以下哪个属于多肽类的增稠剂（）
单项选择题 以下哪种蔗糖添加量对琼脂凝胶强度具有提高作用（）
单项选择题 以下哪个不属于多糖类的增稠剂（）。
