单项选择题
下列何种产品配方中使用酵母有利产品之膨胀（）
A.松饼 B.酥松性小西饼 C.绿豆碰（凸） D.丹麦式甜面包
单项选择题 配方中采用液体油脂，可制作下列何种蛋糕（）
单项选择题 长崎蛋糕是属于（）
单项选择题 蛋糕依面糊性质和膨大方法的不同可分为（）
