单项选择题
配方中采用液体油脂，可制作下列何种蛋糕（）
A.水果蛋糕 B.重奶油蛋糕 C.海绵蛋糕 D.轻奶油蛋糕
单项选择题 长崎蛋糕是属于（）
单项选择题 蛋糕依面糊性质和膨大方法的不同可分为（）
单项选择题 下列何种产品一定要使用高筋面粉（）
