判断题 低密度脂蛋白可激活脂肪酶，清除胆固醇。

判断题 脂蛋白复合体中，蛋白质越多，脂质越少，复合体的密度越高。

判断题 磷脂双分子层的两端是非极性端，内侧是极性端。