单项选择题 当食用油酸价、过氧化值试剂盒检测结果为阳性时，应采用除以下哪个之外的检测方法进行确证？（）

单项选择题 食用油过氧化值快检试剂盒检测结果大于0.2g/100g时，应进行下列哪项操作？（）

单项选择题 食用植物油及糕点中油脂（以脂肪计）的过氧化值指标是（）。