判断题
山梨酸在机体内分解产生二氧化碳和水，按照目前的资料可以认为对人体是无害的，可以用于婴幼儿、老年、肝脏弱人群食物的防腐。
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判断题 生产碳酸饮料时，苯甲酸钠充分溶解加入糖浆后，应该先后加悬浊剂，再加柠檬酸。
判断题 苯甲酸离子态的抑菌活性较分子态高。
判断题 在常温下，苯甲酸的溶解度高于苯甲酸钠。
